新潟亀田蒸留所 OHTANI WHISKY 新潟亀田zodiac sign series 「Capricorn」
- 販売価格
- 10,978円（税込み）
- 在庫
- 1
- 商品コード
- 544
- JANコード
- 4595317146047
- カテゴリー
- 日本 その他
- 注文年齢制限
-
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商品詳細
はんこ製造からウイスキーへ挑戦する蒸留所
満を持してのセカンドリリース
新潟亀田蒸留所 OHTANI WHISKY
新潟亀田zodiac sign series 「Capricorn」
ゾディアック サイン シリーズ（カプリコーン）
Niigata Kameda Distillery OHTANI WHISKY Niigata Kameda Zodiac Sign Series 'Capricorn'
原産国：日本 新潟県新潟市江南区亀田工業団地1-3-5
原材料：新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100%使用
容量：700ml
度数：50度
zodiac sign series 「Capricorn」は、
新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです。
もしもウイスキーを人に例えるとどのような人でしょう。
今回は「Capricorn」山羊座の男。雪が音を呑みこむ季節、
男は静かな部屋で一冊の本を閉じる。
派手さよりも誠実さを、近道よりも確かさを、
彼はいつも静かに自分の歩幅で人生を積み上げてきた。
机の上には読んできた本がいくつも重ねてある。
それは自分が時間をどう生きてきたかを示す、静かな記録のようなものだ。
このウイスキーはそんな男の人生の歩みを映すように造られている。
ピートの薫香は強く主張しないが、
静かに寄り添い記憶を呼び起こすような深さがある。
その奥に重ねた甘さは静かな温もりとして広がる。
煙はさらりと流れながらもほのかに残る。
まるで読み終えた本が心に留まり続けるように。
どんな喧騒の中でも自分のペースで人生を生き続ける男の静かな強さと
誠実さを映し出している。
それは山羊座に宿る孤高のスピリッツ。
■テイスティング ノート 
香り：梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット 、モルティ
味わい：ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、 ダークチョコ、トースト
余韻：すっと消えゆくスモーキーさのあとに 甘い余韻
～はんこ製造からMADE IN NIIGATAのウイスキーを目指し～
◎新潟亀田蒸留所とは
新潟亀田蒸留所は新潟市の印鑑製造販売会社「大谷」が、
２０２１年に新事業として操業を開始した蒸留所です。
初期投資額は資材費も含めて約３億円。工場倉庫を改修・整備し、
「ポットスチル」も本場スコットランド製を取り寄せた。
２０１９年３月に子会社を設立し、２０年６月には製造免許も取得。
２１年２月から本格的なウイスキー造りを開始。
２２年３月に初めて売り出した商品「新潟亀田ニューポット ピーテッド」は、
英ロンドンで開かれた品評会「ワールド・ウイスキー・アワード」では部門最高賞を受賞し、
そこから連続でニューメイクのクオリティの高さで入賞を果たし、
WWA2023年においては、『World Best』（世界最高賞）を受賞。
高品質なウイスキーづくりを探求し続けています。
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