ハイランド　グレンモーレンジィCATEGORY

創業家のウィリアム・マセソンが、中古のジン用ポットスチルで蒸留をはじめたのは1843年のこと。ネックの長さは5.14mもあり、これが同社の武器になった。長いネックを登り詰めた軽い蒸気は雑味がなく、フルーティなニュースピリッツが得られたのだ。以来,ネックの長いポットスチルは伝統となり今も継続している。ホワイトオーク樽のこだわりも強く自社の職人が手仕事で仕上げ同じ樽は2度までしか使わない。仕込み水にミネラル豊富な硬水を使うことでクリーミーな質感が生まれます。