養命酒製造　クラフトジン　香の森

厳選された18種類のボタニカルを使用した

森の香りのクラフトジン

 養命酒製造　クラフトジン　香の森

KANOMORI　　CRAFT GIN

原産国：日本

容量：７００ｍｌ 

度数：47度　

 製造者： 養命酒製造

原材料名：クロモジ枝、レモンピール、ジュニパーベリー、トチュウ葉、 クロモジ葉、 桑の実、 杉の葉、 カショウ、ショウガ、 リコリス、セージ、カルダモン、 ロ ーズマリー ローレル、オレンジピール、クコの実、 松の葉、 アンジェリ カ、 シナモン、アニスシード、 醸造アルコール (国内製造)

レモンピールやジュニパーベリーを初めとする18種類のボタニカルを配合。

さらに、日本古来の香木である「クロモジ」を加えて、まるで森の中にいるような爽やかさを出しました。

中央アルプスに磨かれた伏流水を仕込水に使用しています。幾重にも広がり、重厚なハーモニーを奏でる日本の森が育んだ「クラフトジン 香の森」。

緑深い森を思わせる味わいをお愉しみください。

■受賞歴

・2021年 International Wine ＆ Spirit Competition 金賞

・2025年 World Gin Awards 金賞

香りは

クロモジと18種のボタニカルが重なりあうことで生まれる、奥行きのある香り。

クロモジ由来の華やかさが、澄みきった香りと調和することで、日本の四季に育まれる豊かで静寂な森を思わせます。

味わいは

葉、細枝、太枝・・・クロモジのそれぞれの部位の特徴を活かし、さらに18種のボタニカルを組み合わせた重厚感ある味わい。

余韻のなかに甘みとほのかに香る爽やかさが複雑に重なりあうドライタイプのジンです。

 公式より