カリラ１1年　正規　スペシャルリリース2024

商品詳細

ディアジオ2024スペシャルリリース

「アンブロージアルフィースト」

フルーティーな香り、ウイスキーの極み

カリラ１1年　正規　スペシャルリリース2024

Ｃａｏｌｉｌａ　１1　Ｙｅａｒｓ　

原産国：イギリス

容量：７００ml

度数：57.3度

Ambrosial Feast（芳香のある饗宴）

通常のカリラとは異なり、このウイスキーは珍しいノンピート。

クリーミーでナッティーな風味と青リンゴのフレッシュさが特徴。

フルーティーさを引き立てるためにリフィル樽と再生ワイン樽で熟成されています。

カリラは12年が最低熟成ですが、この１年短いのがキーポイントです。

ノンピートカリラはカルト的な人気があります。

短時間発酵と濁った麦汁を使用していると書かれています。

一体、その味わいは・・・・・。

カリラはゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味します。 アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で 最も美しい場所のひとつと言われています。 ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、 1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。 1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、 オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

■ ポットスチル数：6 

■ 樽の種類：リフィルカスク（バーボン）  

■ ハウススタイル：芳醇、ピーティ、パワフル 

ジョニーウォーカーやベルなどＵＤ社系のブレンデッドの原酒として使われているようです。

アイラモルトの中では比較的、軽めでドライな印象ですが、

オイリー、塩辛さ、海藻の風味等々など…

アイラモルトの特徴をし程よく備えた銘柄と言えるでしょう。