ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドＳ

商品詳細

原酒100%のシングルモルトとして、初の定番化

 ガイアフロー

シングルモルト日本ウイスキー 静岡

ユナイテッド S

GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA

UNITED S 2024

原産国：日本                                                      

容量：500ml

度数：50.5度

 商品名の「Ｓ」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア（天球）などの頭文字でもあります。味わいは、そのスフィアをイメージしています。

蒸気加熱式蒸留機Ｋからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Ｗからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。

静岡蒸溜所のハウススタイルを体現し、いつまでも飲み続けられる

「飲みやすく飽きのこない味わい」です。

原材料は、スコットランド産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽の原酒を中心に、日本産大麦の原酒も使用。

熟成樽は、ファーストフィルのバーボンバレルを主体に、様々な樽を使用しています。

「S」シリーズとは

「Ｓシリーズ」は、静岡蒸溜所の特徴であるＫとＷという２種類の原酒を

ブレンドしたシングルモルトウイスキーです。

オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、

800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」。

焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、

豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。

由緒ある蒸留所から移設した日本製の蒸留機「Ｋ」。

蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機からは、細く長く伸びるネックを経て、

丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。

全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。

これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。

そして再留機「Ｓ」（写真中央）は静岡蒸溜所の第三の蒸留機です。

初留蒸留機「Ｗ」と「Ｋ」で造られた初留液は、

どちらもこの最新のプレートヒーター方式ポットスティル「Ｓ」で２度目の蒸留を行います。

こうして２度目の蒸留で完成したそれぞれのニューメイクスピリッツを、

混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。

3年以上が経ち、ウイスキーとなって初めて個性の異なる原酒のブレンディングが重ねられ、

製品化されていきます。

「Ｓシリーズ」最初のボトルは「コンタクトＳ」としてリリースされました。

第二弾からは「ユナイテッドＳ」となっています。

初めての遭遇（コンタクト）から、融合（ユナイテッド）への進化。

「Ｗ」と「Ｋ」というふたつの原酒それぞれの良さが引き出された融合

こそが静岡蒸溜所のハウススタイルであるという思いが込められています。