アント 高山村 メルロー

商品詳細

栽培農家の強い思いが造り上げた高山村のテロワール！ 

信州たかやまワイナリー  アント 高山村 メルロー

ANTO TAKAYAMAMURA MERLOT

 

【 ワイナリー名 】株式会社 信州たかやまワイナリー

【 分 類 】赤ワイン

【 タイプ 】辛口 - ミディアムボディ

【 品 種 】メルロー100%

【 熟 成 】 ステンレスタンク9カ月

【 　国　 】日本

【 地方 】長野県

【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ

【内　容　量】　750ｍｌ

 

チェリーやカシス、クランベリーの軽快なアロマに、

胡椒やナツメグなどのスパイスも感じられます。

柔らかな果実味にしなやかな酸、繊細なタンニンのバランスが良く、

雑味の無い後味は幅広いお料理と合わせて頂きやすいはず！

まろやかな味わいにスルスルとグラスが進み、

気が付けば1本空いてしまっている…。

そんな悩ましいワインです！

 

生産者について

Shinshu Takayama Winery株式会社 信州たかやまワイナリー

「世界に羽ばたくワインを目指して」

 

味わいや香りの調和が取れ、

気がつくと食事中に1本ボトルが空いているワインを！

 

長野県北部に位置する高山村に2016年に設立されたワイナリーです。

高山村には1996年に初めてシャルドネが植えられ、

それ以降ワイン用ブドウの栽培に村ぐるみで情熱を注いできました。

ワイナリーが設立されるまでは高山村で栽培されたブドウは

村外のワイナリーへ供給され、そこで非常に高い評価を受けてきました。

そんな高山村の中で、

「いつか自分たちが栽培したブドウで自分たちのワインを造りたい」、

という強い想いを持った栽培農家さん達が主体となり、

栽培・醸造・販売を一貫して行い、

遂に人材育成の場をも兼ね備えたワイナリーが設立されました。

地域と農家と醸造家が一体となり質の高いワインを次々と生み出しています。

 

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