日本刀（かたな）純米吟醸　720ml

商品詳細

海外輸出仕様商品

日本刀（かたな）純米吟醸　７２０ｍｌ

 Hananomai “Katana” Ex Dry Junmai Ginjo

静岡県　花の舞酒造
原料米 ：静岡県産米
精米歩合 ：60％
日本酒度 ：＋５～７
アルコール度数：１５.５度
酸度 ：１.３

「日本刀」は、アメリカに販路を持つバイヤーからのオファーをきっかけに

開発された海外向けブランドです。

 「日本刀」の開発にあたっては、バイヤーのアドバイスのもと、

味わいからブランド名まで、アメリカ市場を意識した日本酒造りが徹底されました。

アメリカでは辛口が好まれていたことから、

「Extra Dry」の超辛口に仕上げた、スッキリ、キリッとした淡麗辛口タイプに。

また、日本らしさをアピールしつつ、アメリカ人が発音しやすく、

覚えやすい名前を検討した結果、「日本刀（KATANA）」と名づけられました。

米の旨味を充分に引き出しまろやかな中にも

キレのある綺麗な淡麗辛口に仕上がっています。

吟醸香をわざと抑え、重量感のある飲み口とキレのよさが際立っています。