一ノ蔵 無鑑査本醸造超辛口 1.8L
商品詳細
おすすめ東北地方の地酒
辛口好きのための辛口 飲み飽きしない辛口の本醸造です
一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口 １．８L
宮城県 株式会社一ノ蔵
日本酒度：+9~+10
酸度：１．２～１．４
アルコール度数：15度
アミノ酸度 １．１～１．３
原料米：トヨニシキ 他
精米歩合：65％
甘辛:超辛口
穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです。
ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、
爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します。
一ノ蔵ロングセラー商品です。
かつてあった級別制度に一石を投じた“無鑑査シリーズ”の超辛口。
爽やかな清涼感のある香りで、口当たりからキリッとした辛さを感じます。
ほのかな苦みと渋みが、よりいっそうスッキリとした印象をあたえ、
根底にある米本来の甘味や旨味を引き立てています。
辛口好きのための辛口と呼ぶのにふさわしく、ガツンと辛くキレの良さも鋭いお酒です
落ち着いた馥よかな香りと、すっきりとした味わいが調和する、
飲み飽きしない辛口の本醸造です。
歴史・造り・こだわりは違えど一つの想いで集まった、
等級にこだわらない高品質な酒造り 一ノ蔵
昭和48年、宮城県内にある四つの蔵元がひとつになり誕生した「一ノ蔵」。
「何がなんでも新しい酒造りを行う」という強い意気込みのもと結集したその蔵は、
酒の仕込みの手作りの良さ、伝統的な手法の良さを残しながら、新しいものを開発し、
酒造りに挑んでいくことを大切にしてきました。
四つの蔵が受け継いできた手造りの醸造技術や経験を活かし、
独自の新しい酒造りの伝統を築き、個性の違いや、
異なった視点があるからこそ培われる酒造りやこだわりを秘めています。
「無鑑査一ノ蔵」の発売を機に、等級にこだわらない手づくりの酒造りと
常に新しいことに挑み、良質な酒を世に出すことを使命と酒造りに励んでおります。
